Anna Haugh

Anna Haugh es una chef, restauradora y personalidad de televisión irlandesa. Nació en Dublín y creció en Tallaght. Asistió al Presentation Secondary School en Terenure y se formó en un curso profesional de cocina en el TU Dublin School of Culinary Arts and Food Technology en Dublín.

Trayectoria Profesional

Al comienzo de su carrera, Haugh trabajó en Dublín con Derry Clarke de L'Ecrivain. Posteriormente, se mudó a Londres, donde trabajó con Philip Howard, Shane Osborn y Gordon Ramsay. También tuvo experiencia laboral con Gualtiero Marchesi en París.

En mayo de 2019, fundó el Myrtle Restaurant en Chelsea, Londres, en honor a Myrtle Allen, chef principal y cofundadora de Ballymaloe House, ganadora de estrellas Michelin.

Los primeros trabajos de Haugh en televisión fueron en The Stress Test de la BBC (2004), mientras trabajaba en Pied à Terre junto a Shane Osborn. En 2013, apareció como juez invitada en el programa de Gordon Ramsey, Hell's Kitchen. También trabajó como chef en el programa de la BBC, Ready Steady Cook, presentado por Rylan Clark-Neal.

A lo largo de su carrera, Haugh ha co-presentado dos temporadas de BBC's Royal Recipes con Michael Buerk, y ha sido juez invitada en Masterchef con John Torode y Gregg Wallace, y en Sunday Brunch con Simon Rimmer y Tim Lovejoy. Ha aparecido como invitada en Tastemade con Numra Siddiqui. En 2020, compitió y ganó un episodio de Snackmasters de Channel 4 contra el chef con estrellas Michelin Aktar Islam.

Anna aparece regularmente en Saturday Kitchen y es chef residente en Morning Live junto a Kym Marsh y Gethin Jones. En septiembre de 2022, fue la chef invitada encargada de establecer los desafíos de cocina en el episodio 11 (Temporada 17) de BBC's Celebrity Masterchef, donde competían Lisa Snowdon, Kitty Scott-Claus, Katya Jones y Ryan Thomas. En 2022, Haugh sustituyó a Monica Galetti como jueza en Masterchef: The Professionals, para la decimoquinta temporada.

En marzo de 2023, fue codirectora del podcast Grilled de The Staff Canteen, donde entrevistó a varias personalidades de la hostelería, incluyendo a Leyla Kazim y a Matt Tebbutt de Saturday Kitchen. En 2023, durante el Episodio 1 de la Temporada 5 del podcast Grilled, Anna reveló que Monica Galetti era su chef de televisión favorita, señalando que ella abrió el camino para las mujeres en la industria y en las competiciones de alto nivel. Anna explicó: "Fue un gran desafío, pero ella abrió el camino para que una mujer pudiera ser jueza, y esto no debería darse por sentado".

En 2024, Haugh abrirá un bar de vinos llamado The Little Sister en su restaurante de chef, Myrtle Restaurant, en Londres.

Reconocimientos y Premios

En 2019, Anna Haugh fue galardonada con el premio al Mejor Chef Internacional en los FOOD AND WINE Awards. El Myrtle Restaurant, ubicado en Langton Street, Londres, fue galardonado con 3 Rosetas AA en 2021.