Duff Goldman

Nacimiento y Primeros Años

Duff Goldston nació en Baltimore, Maryland. Desde los cuatro años, mostró interés por la cocina, influenciado por programas de televisión como el de Chef Tell. Durante su segundo grado, tuvo un incidente al tallar un calabaza que casi le cuesta la pérdida de un dedo, momento en el que supuestamente sintió que su destino era trabajar en la cocina. Comenzó su experiencia laboral profesional a los catorce años en una panadería de bagels, donde estuvo a punto de ser despedido por preparar los sándwiches demasiado grandes.

Trayectoria Profesional

Tras graduarse de la Universidad de Maryland, Baltimore County, con títulos en historia y filosofía, Duff Goldston continuó sus estudios en el Culinary Institute of America, en Greystone, California. Trabajó en reconocidos establecimientos culinarios, incluyendo The French Laundry, el Vail Cascade Hotel y Todd English's Olives, antes de regresar a Baltimore en el año 2000 para dedicarse como chef personal.

En marzo de 2002, Duff renunció a su empleo convencional para fundar Charm City Cakes. Esta pastelería le permitió expresar su creatividad, resultado de una herencia artística familiar. Charm City Cakes alcanzó gran popularidad gracias al programa de televisión Ace of Cakes, emitido durante diez temporadas en el canal Food Network.

Otras Actividades y Proyectos

Además de su faceta como pastelero, Duff Goldston es un artista de graffiti, un escultor de metal y músico. Toca el bajo en la banda tributo a Elvis, Danger Ace, y en la banda independiente Sand Ox. Más recientemente, Duff y su equipo abrieron una segunda ubicación de Charm City Cakes, Charm City Cakes West, en Los Ángeles.

Participación en Programas de Televisión

Los seguidores de Duff pueden encontrarlo en la nueva serie de Food Network, Worst Bakers in America. Además, participa como juez en Holiday Baking Championship y Spring Baking Championship. Junto a Valerie Bertinelli, también presenta y actúa como juez en Kids Baking Championship.