Mathew Shea

Mathew nació y se crió en Rhode Island, un importante centro de navegación. Desde los 12 años, supo que quería ser chef. Su madre dirigió una escuela de cocina macrobiótica en los años 80, lo que fomentó su pasión por la gastronomía y la preparación de alimentos desde temprana edad.

Trayectoria Profesional

Su primera experiencia en la cocina se dio durante una gira con Greenpeace, donde fue contratado como asistente de un chef francés de formación clásica que se convirtió en su mentor. Durante los viajes marítimos entre puertos, Mathew comprendió que podía desarrollar una carrera en la industria náutica, pudiendo seguir cocinando y viajando.

Experiencia con Clientes Distinguidos

Mathew ha cocinado para una extensa lista de personas pertenecientes al uno por ciento de la población mundial, incluyendo a clientes de alto nivel como Hugh Jackman y Rupert Murdoch.