Stephanie Despain

Nacimiento y Orígenes
Pyet es miembro de la Tribu Prairie Band Potawatomi Nation. Su nombre, Pyet, es una abreviatura de su nombre indígena heredado, Pyetwetmokwe. Gran parte de su infancia la pasó en la Reserva Indígena Osage, mientras que el resto de su vida ha residido en Kansas City, KS. Se mudó a Los Ángeles, CA para promover el bienestar y la nutrición a través de la comida. Su pasión por la cocina se desarrolló en la infancia, inspirada por las taquerías y restaurantes familiares en la zona de Kansas City.

Trayectoria Profesional
Pyet se formó en una escuela culinaria y obtuvo una certificación en Bienestar y Nutrición. Fundó la empresa personal de chef 'Pyet's Plate' en 2015, dedicada a promover la nutrición, el bienestar y la calidad de los alimentos. Su trabajo está dedicado a la Cocina Fusión Indígena, donde combina la comida de su herencia, tanto la nativa americana como la mexicana. Su objetivo es elevar la cultura y las tradiciones indígenas a través de la narración, los viajes y la cocina. Actualmente, se enfoca en promover ingredientes indígenas en la cocina cotidiana, con la esperanza de alentar a otros a transmitir estilos de vida y tradiciones saludables dentro de sus propias familias.

Premios y Reconocimientos
Pyet es chef privado galardonada y de reconocimiento mundial. Fue la primera ganadora del programa de televisión de Gordon Ramsay, Next Level Chef, emitido en Fox. En 2021, fue nombrada una de los 25 mejores chefs privados en Los Ángeles por Entrepreneur Magazine.