Ficha episodio
Gluten Free Sugar Cookies
T01E04Temporada 1Emitido: 13/12/202511 min
Porque Santa es intolerante. Alton Brown demuestra la creación de galletas de azúcar sin gluten, adaptando una receta clásica. El proceso implica una mezcla de harinas única y técnicas de enfriamiento. También se revelan consejos y trucos de horneado para lograr una textura óptima.