Ficha episodio

Apple Strudel Schnitzel

Christopher Kimball's Milk Street Television

Christopher Kimball viaja a Salzburgo para desvelar los secretos del gran Strudel y del Schnitzel. Aprende a estirar la masa hasta casi la transparencia y demuestra el arte de enrollar el Strudel de manzana austríaco. Luego, va a un restaurante que prepara más de siete porciones de Schnitzel al día para descubrir cómo hacer el Schnitzel de cerdo austríaco. Además, te mostramos cómo hacer Spätzle casero.